Paralelamente a la construcción de la casa principal de la hacienda -residencia de los propietarios- se construyó a la espalda de la misma una vivienda menor con la finalidad de albergar a la familia encargada de organizar la producción agraria y los trabajos que se desenvolvían alrededor de la Hacienda.
Esta edificación ha sido dedicada a albergar la temática relacionada con el ciclo del cereal. Por tanto, comprende una muestra del instrumental relacionado con la siega y la trilla, un molino de tracción hidráulica para la molienda del trigo y, complementariamente, una panadería tradicional con sus instrumentos (horno de leña, amasadora, artesas, banco, tablas, etc.)